随着中秋节的临近，各式各样的月饼陆续登场，家家户户为了迎接中秋，都会购买月饼，面对市场上各式各样的月饼，如何选购才能吃上放心的月饼呢？现介绍几个选购月饼的小技巧。
一查产品的标签及标志。
月饼作为一种食品，首要保证的当然是月饼的安全，在选购月饼时，首先要查看是否标明生产厂家的名称、地址，还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等，避免购买到“三无”产品。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议大家到正规商场、超市或者厂家购买。
二看产品的色泽及形态。
一般来说，合格的月饼外观都会比较匀称，周边看起来也会比较饱满。色泽上，品质比较好的月饼，色泽会比较亮丽，表面呈现出金黄的颜色，而且整体没有烧焦的奇怪颜色。形态上，合格的月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，因为像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。
三品产品的滋味及口感。
新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，口感细腻，松软可口，无杂质感。另外，通常保存在低温、阴凉、通风的月饼其含有丰富的油脂和糖分也会发生变化，放置时间稍长也会失去其原有的色、香、味。